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エチオピア産 珈琲豆

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エチオピア産の特徴:アラビカ珈琲発祥の地。

珈琲を常飲する習慣がある。

全人口の約20%がコーヒー産業で生計を立てて

いる。まさにコーヒー大国。

香り薫るコーヒーと言えば、エチオピア。



商品キャラクター詳細


エチオピアJAS有機 シダモG1ナチュラル シャキッソ TADE GG農園

推奨ロースト:HighRoast(中煎り)

 

Sidamo地方南部の「Shakiso」地域、単一農園(Tade GG農園)より直輸入。

標高2,000m、肥沃な火山灰土壌、豊富な雨量に恵まれたの良好な生育環境下、元農学者であるTasfaye氏の指導の下、厳格に管理されている。(JAS認証取得済) ストロベリーを思わせる酸味と甘み、強いワイニーなフレーバーが特徴です。

 

 

推奨ロースト:High Roast(中煎り)*ロースト変更の場合は、コメント欄に記載願います。

¥2,200

  • 0.2 kg
  • 購入出来ます
  • 配送期間:4-6日

エチオピア リムG1 Oromia

推奨ロースト:High Roast(浅煎り)

 

地域:オロミア

品種:エチオピア原種

標高:1900-2000m

精選方法:ウォッシュド

 

 

 カップグレープフルーツ,カモミール,クリーン&スイートネス,ヒントオブスパイス,クリーミーボディ

 

  

推奨ロースト:High Roast(中煎り)*ロースト変更の場合は、コメント欄に記載願います。

¥1,800

  • 0.3 kg
  • 購入出来ます
  • 配送期間:4-6日

エチオピア イルガチェフG1ナチュラル コチャレ

推奨ロースト:High Roast(中煎り)

 

  イルガチェフ地方コチャレ地区

 

エチオピア原種(エアムール)サンドライナチュラル

 

エチオピア南西部、高品質コーヒーの産地として知られるイルガチェフ地域のコチャレ地区約680農家からチェリーを集荷、同地区内保有ミルのアフリカンベッドでの乾燥の後、非常に希少ない「Q1」品質の認定を受けた原料のみで作り上げました。

 

エチオピアの輸出業者Haileslasie Ambaye社が高品質産地として知られるイルガチェフの中で、更に限定された地区からチェリーを集荷。

同国オークションシステム(ECX)における最上位規格”Q1”の原料のみで作り上げたスペシャルティコーヒーです。

 

 

これぞ、モカ。エチオピア原種(エアムール)の味わいをお楽しみください。

 

 

推奨ロースト:High Roast(中煎り)*ロースト変更の場合は、コメント欄に記載願います。

¥2,300

  • 0.3 kg
  • 申し訳ありません。現在在庫切れです。

エチオピア イルガチェフG1 ゲデブ

推奨ロースト:High Roast(浅煎り)

 

地域:シダモ県イルガチェフェ,ゲデブ

品種:エチオピア原種

標高:1800-2200m

精選方法:ウォッシュド

 

 

 カップグレープフルーツ,カモミール,クリーン&スイートネス,ヒントオブスパイス,クリーミーボディ

 

推奨ロースト:High Roast(中煎り)*ロースト変更の場合は、コメント欄に記載願います。

¥1,900

  • 0.3 kg
  • 申し訳ありません。現在在庫切れです。