ブルンジはアフリカ中東部に位置する国。
世紀から20世紀中ごろまで、国民と国土が、他国の戦争の犠牲になったり、植民地になったりしており、隣国ルワンダ同様にツチ族、フツ族の民族紛争・虐殺やクーデターなどで、政情不安になり、貧困や飢餓がつい最近まで蔓延していました。今後の平和的民主化と発展が望まれます。
国土の6割が丘陵地を占め、山と丘と湖の自然に恵まれて、最貧国の農業国になっています。コーヒーと茶葉がほぼ唯一の輸出品。
コーヒーはベルギーの植民地時代の1930年代に栽培が始まりました。
ブルンジブルボンは標高1200mから1600mのkarusi地区で栽培され、完熟のものだけを選び、良質のカップテストに合格したものだけを厳選して、日本に送られます。
ブルボンはコーヒーの種で、ブルボン種コーヒーは、日本では特に好まれています。
推奨ロースト:City Roast(中深煎り)
生産地区:Ngozi
品種:ブルボン種
標高:1,200~1,600m
精選方法:ウォッシュ、サンドライ
ブルンジは、ルワンダ国境に近く、コーヒー栽培に適した土壌として昔から知られておりコーヒー栽培が盛んな地域となっています。
フルーティーで甘い香り・柔らかい酸味・スッキリとしたコクとなめらかな後味が楽しめます。
終売です。
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