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ブラジル産 珈琲豆

世界1位のコーヒー生産国です。年間生産量・

約2500万袋。ほとんどがアラビカ種で品質は良好、価格も安定しています。

サントスが有名で、クセのない味です。

多くの産地は、中米より標高が低い為、

酸味が少ない。

昔から、日本人に好まれる(親しまれている)

味です。




商品キャラクター詳細


ブラジル  さくらブルボン

推奨ロースト:City Roast(中深煎り)苦味系

 

 

品種:ブルボンアマレロ種

 

春、年に一度花を咲かせる「さくら」。
満開になった時の新鮮な香りは心を和ませてくれます。

そんな雰囲気を持ったコーヒーを、遠く離れたブラジルからお届けいたします。
厳選された年に一度の完熟ブルボン種をフレッシュなまま包装し、新鮮さを保つために20Kgずつ箱に詰めて日本へ届けられました。
開封すると柑橘系の爽やかに際だった甘い香りが立ちのぼります。

 

昨年、入荷2週間で完売となった「さくらブルボン」

2019年の春をマイヨ工房がコーヒーの香りとしてお届け致します。

 この季節だけの限定品。年に一年の春のコーヒーを是非ご賞味ください。

 

2022年販売終了致しました!

 

推奨ロースト:City Roast(中深煎り)*ロースト変更の場合は、コメント欄に記載願います。

¥1,500

  • 0.2 kg
  • 申し訳ありません。現在在庫切れです。

ブラジル ブルボンアマレロ

推奨ロースト:City Roast(中深煎り)苦味系

地域:ミナスジェライス州南ミナス

 品種:イエローブルボン

精選方法:ナチュラル

 

希少価値の高いイエローブルボン。柔らかい酸味とナッティな風味が特徴です。

 

100g @750

推奨ロースト:City Roast(中深煎り)*ロースト変更の場合は、コメント欄に記載願います。

¥2,250

  • 0.3 kg
  • 購入出来ます
  • 配送期間:4-6日

ブラジル サントアントニオ ショコラ ピーベリー

推奨ロースト:City Roast(中深煎り)苦味系

大人気のプレミアムショコラのピーベリー規格商品♪
キャッチフレーズは“ショコラのこどもたち”。お試し下さい。

ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味とコロコロとした形状が人気の秘密。

=補足=
コーヒービーンは、一つの果実の中で2つできることが多いのですが、一つしか成長しなかった場合にまるい形のピーベリーができます。

ピーベリーが大きくなるとフラットビーンになるということではありません。

 

中煎りの味覚
ブラジルらしいナッツの香りとチョコレートのような甘味が広がります。
冷めてくるとフルーティーな香りもでてきます。

   苦味が加わり、コーヒー感がまし、どっしりとします。

 

 

100g @750

推奨ロースト:City Roast(中深煎り)*ロースト変更の場合は、コメント欄に記載願います。

¥2,250

  • 0.3 kg
  • 購入出来ます
  • 配送期間:4-6日

ブラジル グァシュぺ

推奨ロースト:City Roast(中深煎り)苦味系

 

地域      ミナスジェライス州モジアナ地区

 

精製方法           ナチュラル

 

 

 ブラジルならではのナッツ様な甘みが、明るくやわらかい口当たりとともに感じられるコーヒーです。

 

 

100g @700

推奨ロースト:City Roast(中深煎り)*ロースト変更の場合は、コメント欄に記載願います。

¥2,100

  • 0.3 kg
  • 申し訳ありません。現在在庫切れです。