ネットショップのコーヒー販売量の変更のお詫びとお願い。


創業当初から、マイヨ工房をご愛顧頂いているお客様、本当に有難うございます。

 

創業時、皆様に気軽にコーヒーをお楽しみ頂ける様に、販売量を100g-としてまいりましたが、

コーヒーの種類増加・及び顧客ニーズの多様化により、100g焙煎販売が困難な状況になりました。

 

詳細

この度、予約の増加及び店舗販売品の乖離が進み、焙煎が追い付かない状況にあり、店舗販売に支障が出始めております。

 

その理由として、1㎏焙煎でも、100g焙煎でも、同じ焙煎時間が必要な為、複数の異なる珈琲豆を100gを受注致しますと

その間に店舗販売の焙煎準備が出来ず、店舗に足を運んで頂いているお客様にご迷惑をお掛けするといった事が、

最近、発生した為です。

 

ハンドピックの時間が取れないと言った弊害も発生しております。

このままだと、焙煎できる豆が準備できないと言った最悪な状況も想定されます。

 

参考:100g=3種の場合 約1.5時間掛かります。

また、上記3種類を発送しても、受け取りされないケースもあり、ネット販売のリスクを痛感致しました。

マイヨ工房では、受注後焙煎を心がけておりますので、時間的制約が非常に厳しくなっております。

 

つきましては、来店頂いているお客様及び、ネットリピートのお客様の傾向から、

ネット販売は、200gのみとさせて頂きます。

*店舗での焙煎済みの珈琲は、現状通り100gからご購入頂けます。

 

昨今、個人の焙煎珈琲豆店でのネット販売を行なわないお店も多くなってきております。

正直、ネット販売の中止も考えましたが、マイヨ工房を気に入って頂いているリピートのお客様も多数

いらっしゃいますので、ネットリピーター様の傾向から、止む追えず上記の様に踏み切りました。

 

新規ご購入をご検討の方につきましては、上記の旨ご了承頂きます様、お願い致します。

また、発送後受け取りできない場合につきましても、返金は致し兼ねますので、十分ご理解の上、ご購入下さい。

 

 

 

皆様のご理解とご協力よろしくお願い致します。

 

マイヨ工房 

店主 塚田 学