焙煎教室を行ないます!

終了しました。

開催日:10月17日(土) 13:00~

焙煎教室を行なってほしいとの声が集まってまいりましたので、

マイヨ工房でも実施したいと思います。

先ずは、上記日程一日で、トライアル開催致します。

参加希望の方がおられましたら、10/4までにご連絡ください。                                 定員が集まり次第、締め切らせて頂きます。


マイヨ工房 焙煎教室(約3時間 *内容・参加人数により変動致します。)

日時:10/17 13:00~17:00(予定)

定員:5名程度

受講料:お一人様:2500円(生豆代及び税込)

生豆500g支給(生豆購入時の状態)

特典:自分で焙煎した豆は全てお持ち帰り頂けます。


カリキュラム

①ハンドピック(生豆の選別)

②ローストの勉強(焙煎度)

③ロースト体験(希望の手法をお選びください)

 ・焙煎機による焙煎体験(マイヨ工房の半熱風式1kg焙煎機使用)

 ・手網焙煎体験

 ・7分焙煎にて自宅のフライパンでW焙煎体験

④皆さんで試飲

⑤その他 珈琲Q&A


キャンプなどでその場で焙煎したいなどのやり方を紹介致します。

自分で焙煎した珈琲を振舞う心地よさなどを体感して頂きます。

 

生豆の購入などの相談や、7分焙煎にて持ち帰り、自宅のフライパンでW焙煎する方法など、

他には味わえないNOWHOWなどもお見せしちゃいます。

 


この機会に是非、焙煎教室にご参加ください。

参加ご希望の方は、下記メール問い合わせ口より、ご連絡ください。

尚、今回日程の都合が付かないなどの理由で参加を断念している方がおられましたら、

逆提案でお受けする事も検討いたします。

その場合は、下記メール問い合わせ口より、ご相談ください。