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タンザニア産 珈琲豆

おもな産地はモシ、アル-シャなど。

年間生産量・約100万袋

約90%は小規模農家で生産されており、

ほとんどを輸出。
キリマンジャロの名であまりに有名です。
大粒の青緑色のコーヒー豆はAAからEまでのランクに分けられています。
豊かな酸味とあふれるコクが持ち味です。




商品キャラクター詳細

タンザニア AA(キリマンジャロ)  (スタンダードグレード)

推奨ロースト:City Roast(中深煎り)ほのかな酸味系

アフリカの最高峰キリマンジャロの山腹で産出されるキリマンジャロコーヒーは 全ての面で優れたコーヒーです。スーパーなどでは、キリマンジャロブレンドとして低価格で販売されています。混じりっ気のないストレートコーヒーの「味」を楽しんで頂きたいです。

 

終売致しました。

¥900

  • 0.2 kg
  • 申し訳ありません。在庫切れです。

スィートナチュラル(キリマンジャロ)

推奨ロースト:City Roast(中深煎り)ほのかな酸味系

アラビカの名産地、キリマンジャロ山麓の一部の農園だけで生産される、甘い香りのキリマンジャロ。
完熟チェリーを収穫し、そのまま天日乾燥されることで生み出されるフルーティーなフレーバーを特徴とします。
これまで、あまり紹介されることがなかったフルーティーなキリマンジャロ。
しっかりとした精選や選別、ハンドピックも行なわれています。

 

ナチュラル製法:ナチュラルコーヒーとは、収穫したコーヒーチェリーを粗選別後にそのまま乾燥工程に入り、 脱殻して生豆を取り出す方法です。コーヒーチェリーのまま天日干しを行なう事により、果実の果汁・発酵などがコーヒーの味覚に大きく影響します。

 

 

¥1,200

  • 0.2 kg
  • 購入出来ます
  • 配送期間:3-5日

タンザニア タリメ ゴールドマイン AA

推奨ロースト:City Roast(中深煎り)ほのかな酸味系

 

 

カシス、ベリーや柑橘系のフレーバーやワイニーなど華やかな香り。
SCAA評価は、85.625点!の優秀なコーヒーです。

 

 

¥1,100

  • 0.2 kg
  • 購入出来ます
  • 配送期間:3-5日

タンザニアAA スノートップ

推奨ロースト:City Roast(中深煎り)ほのかな酸味系

 

ブルボン種・ケント種

SNOW TOP(スノートップ)は、ドイツのチボー社にいたドイツ人が品質鑑定し、キボーの中から選り優れた豆のみをスノートップのブランド名で販売しています。
基準を厳格に守るドイツ人気質がブランドを強化する事となり、不作の年にはスノートップに該当する物なしと言って認定していません。

 

 

スノートップの名前の由来は、アーネスト・ヘミングウエイの名著”キリマンジャロの雪”にちなみTOP(アフリカ最高峰キリマンジャロ山の頂(いただき)に在るSNOW(赤道直下にありながら雪があるという奇跡)をイメージしたことからつけられました。
現在ではタンザニアコーヒーの最高級品質を示すブランドになっています。
柔らかく上品な酸味と甘み、芳醇なコクと香り、スッキリとした後味、バランスのとれたハイクオリティーコーヒーです。
キリマンジャロの最高傑作のコーヒーをお試しあれ。

¥1,000

  • 0.2 kg
  • 購入出来ます
  • 配送期間:3-5日